Bahan-bahan Ayam Jamur :
- 2 Potong Dada Ayam Filet (Potong-potong)
- 200 gram Jamur Kancing (Belah dua)
- 1 Buah Bawang Bombay (Iris Panjang)
- 3 Buah Cabai Merah Besar (Iris Serong)
- 2 Siung Bawang Putih (Cincang halus)
- 2 Ruas Jari Jahe (Memarkan)
- ½ sdm Kecap Asin
- 2 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Kecap Manis
- ¼ sdt Gula Pasir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 150 ml Air Matang
- 1 Batang Daun Bawang (Iris serong)
- Minyak Goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai merah hingga berbau harum. Kemudian masukkan dada ayam yang sudah di potong-potong lalu di aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur aduk sampai setengah layu. Setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula pasir lalu aduk rata sambil dituang air matang.
- Kemudian masak sampai matang. Sebelum di angkat, masukkan daun bawang lalu aduk rata kembali.
- Ambil piring saji lalu tata diatasnya. Ayam Jamur siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Mie Tek-Tek Kuah
Tags: ayam cah jamur, ayam cah jamur sajian sedap, ayam dan jamur, Ayam Jamur, ayam jamur bumbu kecap, ayam jamur bumbu pedas, ayam jamur kancing, ayam jamur kecap, masak ayam fillet jamur, resep ayam fillet jamur, tumis jamur ayam fillet
1 thought on “Ayam Jamur”