Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat Kue Naga Sari Tradisional :
- 165 gram tepung beras
- 55 gram tepung sagu
- 450 ml santan kental dari ½ butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 2 buah pisang tanduk atau sesuaikan dengan pisang yang ada, kupas lalu potong-potong
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- Sedikit garam
- Sedikit vanili bubuk
- Daun pisang yang masih muda secukupnya
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sop Bubur Ikan Kakap
Cara membuatnya :
- Ambil wadah masukkan tepung sagu dengan 200 ml santan aduk rata dan sisihkan
- Diwadah lain masukkan tepung beras, gula pasir, vanili, garam,aduk jadi satu lalu tuang sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan tambahkan juga daun pandan
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai kental, matikan api kemudian tuang adonan tepung sagu sambil diaduk terus dan sampai adonan menjadi licin, ambil selembar daun pisang taruh 1 sendok makan adonan tepung isi tengahnya dengan sepotong pisang kemudian bungkus rapi.
- Lalu masukkan kedalam dandang kukus kue Naga Sari sampai matang, lama mengukus kira-kira 30 menit.Angkat dan dinginkan
Kue Naga Sari Tradisional siap disajikan dengan teh hangat atau pun kopi.
Sangat mudah kan membuatnya, Selamat mencoba.
Tags: cara membuat kue tradisional nagasari, Kue Naga Sari Tradisional, kue tradisional nagasari, nagasari, resep kue tradisional naga sari, resep kue tradisional nagasari, resep kue tradisional nagasariresep kue tradisional nagasari
1 thought on “Kue Naga Sari Tradisional”