Bahan-bahan dan cara membuat Kentang Isi Daging :
Bahan-bahan :
- 500 gram kentang direbus dan haluskan
- 200 gram daging giling
- ½ sendok makan cabai giling
- 2 cm jahe ,haluskan
- 2 butir telur
- 5 butir bawang merah cincang halus
- Merica bubuk secukupnya
- Garam halus secukupnya
- Tepung Panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bawang merah sampai layu kemudian masukkan daging giling, jahe, merica dan garam aduk rata masak sampai matang, sisihkan.
- Ambil 1 sendok makan adonan kentang taruh adonan isi kemudian bulatkan, lakukan sampai semua selesai.
- Kocok telur, lumuri kentang dengan telur lalu gulingkan ke dalam tepung Panir, ulangi sekali lagi dan lakukan sampai semua adonan selesai .
- Panaskan minyak goreng setelah itu goreng semua adonan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tata di atas piring saji.
Kentang Daging siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Pangsit
Tags: Kentang Isi Daging, kroket kentang isi daging, kroket kentang isi daging giling, resep bola kentang isi daging, resep masakan kroket kentang isi daging, resep membuat kroket kentang isi daging
1 thought on “Kentang Isi Daging”