Bahan-bahan dan cara membuat Sup Daging :
Bahan-bahan :
- 250 gram tetelan daging sapi (potong-potong)
- 2 buah kentang (potong-potong)
- 2 buah wortel (potong-potong)
- 1650 ml air
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 1 batang daun seledri (potong-potong)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 50 gram bawang goreng
- Garam halus secukupnya
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/4 butir biji pala
- 1 ruas jari jahe (memarkan)
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Cara membuat :
- Siapkan panci, masukkan air dan tetelan daging. Rebus bersama pala sampai daging empuk.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukkan ke dalam panci kaldu daging dan didihkan kembali.
- Tambahkan juga lada dan garam, masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai matang.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, daun seledri dan tomat lalu angkat dan taruh dalam mangkuk saji serta taburkan juga bawang goreng.
Sup Daging siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Makaroni
Tags: resep sup daging empuk dan lezat, resep sup daging enak, resep sup daging enak dan empuk, resep sup daging enak dan gurih, Sup Daging, sup daging empuk