Kolak Pisang Ubi

Bahan-bahan dan cara membuat Kolak Pisang Ubi :

Bahan-bahan :

• 150 gram ubi merah (kupas lalu potong-potong)
• 120 gram gula merah (potong-potong halus)
• 450 ml santan
• 1 buah pisang tanduk (kukus lalu potong-potong)
• Sedikit garam
• Sedikit vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat :

• Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan dan ubi merah lalu masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk sampai ubi matang.
• Setelah itu, masukkan gula merah, sedikit garam dan sedikit vanili bubuk. Masukkan juga pisang tanduk dan aduk semua sampai rata lalu masuk sebentar kemudian angkat dan taruh di dalam mangkuk saji. Kolak Pisang Ubi siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Pisang Kukus Hijau