Jong Labar

Bahan-bahan dan cara membuat Jong Labar :

Bahan-bahan :

• 2 buah jagung ukuran besar (parut)
• 100 gram kelapa parut
• garam halus secukupnya
• 80 gram gula merah (iris halus)
• daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1500 ml air (untuk mengukus)

Cara membuat :

• Siapkan mangkuk, masukkan jagung parut, kelapa parut, gula merah, sedikit garam halus dan tepung terigu. Aduk semua bahan sampai rata.
• Ambil selembar daun pisang, taruh adonan secukupnya lalu bentuk memanjang dan bungkus.
• Setelah itu siapkan air, tuang ke dalam panci pengukus. Lalu kukus sampai matang atau selama 30 menit. lalu angkat dan tiriskan. Kemudian taruh di atas piring saji dan siap di sajikan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Singkong Keju Lada Hitam