Bahan-bahan dan cara membuat Labu Kuning Masak Brokoli :
Bahan-bahan :
- 300 gram labu kuning, kupas lalu potong-potong
- 100 gram brokoli cuci bersih kemudian potong-potong
- 100 gram ebi kupas, sangrai dan haluskan
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
Bumbu yang di haluskan :
- 3 buah cabe merah
- 1 buah cabe rawit
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Garam halus secukupnya
Cara membuat :
- Dalam wajan masak santan sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas,ebi dan labu kuning lalu masak sampai labu matang .
- Setelah itu masukkan brokoli, tambahkan juga garam masak sebentar saja lalu angkat.
- Taruh sayur didalam piring dan Labu Kuning Brokoli segera sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Ikan Kuah Kuning
Tags: brokoli labu kuning, labu kuning cara masak, labu kuning enaknya dimasak apa ya, labu kuning masak, Labu Kuning Masak Brokoli