Bahan-bahan dan cara membuat Pancake Saus Apel :
Bahan-bahan :
- 120 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan mentega , cairkan
- garam halus secukupnya
- 1/2 sendok teh ragi bubuk
- 220 ml susu cair
- mentega secukupnya (untuk membuat dadar)
Saus apel :
- 2 buah apel malang (kupas lalu potong-potong)
- 60 gram gula pasir
- 130 ml air
- 2 butir cengkeh
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
Cara membuat :
- Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu dan ragi kemudian aduk rata.
- di wadah lain masukkan mentega cair, garam dan telur lalu aduk rata setelah itu tuang susu sedikit demi sedikit sampai habis dan sambil diaduk. Biarkan kira-kira 7 menit supaya mengembang.
- Panaskan wajan teplon yang sudah di oles dengan sedikit mentega lalu tuang 1 sendok sayur adonan pancake dan tutup wajan.Setelah matang dan kering, angkat lakukan sampai adonan habis.
- Saus apel : Campur sebagian potongan apel dengan air kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
- Masak diatas api kecil tambahkan juga bubuk kayu manis, gula pasir cengkeh dan potongan sisa apel.Aduk-aduk sampai saus mengental, angkat. Tata pancake diatas piring saji kemudian siram dengan saus apel.
Pancake Saus Apel siap di sajikan.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sate Daging Goreng
Tags: cara membuat saus apel untuk pancake, pancake apel, pancake enak, pancake resep, Pancake Saus Apel, saus apel untuk pancake