Arem-Arem Mie
Bahan-bahan dan cara membuat Arem-Arem Mie :
- 250 gram mie kering
- 500 ml air panas untuk menyeduh mie
- 2 buah sosis di belah
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 100 gram daging cincang
- 5 buah buncis iris-iris
- 1 batang wortel potong dadu kecil
- 50 gram tahu potong dadu kecil
- 100 ml santan
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu :
- ½ sdt merica butiran
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 batang daun seledri iris halus
- Garam halus secukupnya
Cara membuat :
Seduh mie sampai lunak, sisihkan.
Buat adonan isi :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan merica butiran lalu tumis semua bumbu sampai aromanya harum masukkan daging masak sampai berubah warna tambahkan juga garam secukupnya.
- Kemudian masukkan santan masak kembali sampai mendidih tambahkan wortel, buncis, tahu, daun bawang dan daun seledri masak sampai matang dan kuah mengering.
- Campur telur yang sudah di kocok dengan mie tambahkan juga sedikit garam, aduk rata. Ambil 1 lembar daun pisang taruh mie di atasnya lalu taruh adonan isi dan juga 1 potongan sosis, kemudian bungkus seperti membuat lontong kedua ujungnya sematkan dengan lidi.
- Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis, kukus sampai matang, saat mau di sajikan panggang terlebih dulu.
Arem-Arem Mie siap di hidangkan, sajikan dengan saus tomat.
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Comro Sederhana
Tags: arem arem isi mie, arem arem mie sederhana, Arem-Arem Mie, bahan arem arem mie, cara bikin arem arem dari mie, cara bikin arem arem mie, cara membuat arem arem dari mie, resep arem arem mie isi sayuran
1 thought on “Arem-Arem Mie”