Bahan-bahan dan cara membuat Bubur Manado :
- 200 gram beras cuci dan tiriskan
- 1200 ml air
- 1 batang serai memarkan, lalu simpulkan
- Garam halus secukupnya
- 75 gram labu kuning atau bisa juga di ganti dengan ubi jalar
- 100 gram jagung yang sudah di pipil
- 50 gram daun kangkung
- 50 gram daun bayam
- 20 helai daun kemangi
- 75 gram ikan asin gabus goreng, sisihkan
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Arem-Arem Mie
Cara Membuat :
- Masak beras bersama dengan air dan serai tambahkan garam aduk rata, lalu masak sampai menjadi bubur masukkan labu kuning/ubi jalar dan jagung sampai empuk. Kemudian masukkan juga daun kangkung, daun bayam dan daun kemangi, aduk semua sampai matang.
- Angkat lalu ambil piring saji dan taruh bubur diatasnya kemudian beri pelengkap ikan asin goreng dan sambal terasi tomat.
Bubur Manado siap di sajikan selagi panas sebagai menu sarapan pagi.
Tags: Bubur Manado, bubur manado bahan, bubur manado cara buat, bubur manado cara membuat, bubur manado enak, bubur manado resep, cara membuat bubur manado lengkap, resep bubur manado istimewa, resep bubur manado lengkap, resep bubur manado lezat
1 thought on “Bubur Manado”