Sambal Kacang Tanah Kulit Jeruk

Bahan-bahan dan Cara membuat Sambal Kacang Tanah Kulit Jeruk :

Bahan-bahan :

• 100 gram Kacang Tanah (sudah di goreng)
• sekitar 2 ruas jari Kulit Jeruk Purut
• 2 sendok makan Air Asam Jawa
• 6 buah Cabai Rawit Merah (sudah di goreng)
• 2 siung Bawang Putih (sudah di goreng)
• Garam secukupnya
• 100 ml Air Matang
• 35 gram Gula Merah
• 2 ruas jari Kencur (sudah di kupas)

Cara membuat :

• Pertama-tama, haluskan dahulu kulit jeruk purut lalu tambahkan cabai rawit merah, kencur dan bawang putih.
• Sesudah halus, tambahkan kacang tanah lalu haluskan kembali dan jangan lupa tambahkan garam, air asam Jawa dan gula merah.
• Kemudian, masukkan air matang dan haluskan kembali. Setelah selesai, Sambal Kacang Tanah Kulit Jeruk siap di sajikan untuk berbagai jenis panganan seperti gorengan, gado-gado, ketoprak, pecel dan lain sebagainya.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Sup Ayam Merica Hitam

Tags: bumbu sambal pecel kacang tanah, cara membuat sambal kacang tanah, cara membuat sambal kacang tanah yang enak, resep sambal kacang tanah enak, sambal kacang tanah pedas