Bahan-bahan membuat Tumis Kangkung Oncom :
- 250 gram kangkung (bersihkan dan potong-potong)
- 200 gram oncom Bandung (potong kecil-kecil)
- 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 lembar daun jeruk
- 100 ml air
- Garam halus secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 buah cabai merah
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
Baca Juga Artikel Sebelumnya : Tumis Brokoli Udang
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan juga serai dan lengkuas serta daun jeruk. Tumis sampai aromanya wangi, masukkan oncom tumis sebentar lalu masukkan juga air dan masak sebentar.
- Masukkan kangkung diaduk sampai layu dan tambahkan garam halus.
- Angkat , Tumis Kangkung siap di hidangkan segera.
(Agar tumis kangkung kelihatan menarik hidangkan segera setelah di masak)
Tags: bumbu tumis kangkung oncom, cara masak tumis kangkung oncom, cara memasak tumis kangkung oncom, cara membuat tumis kangkung oncom, cara membuat tumis kangkung pake oncom, resep tumis kangkung oncom, tumis kangkung dan oncom, Tumis Kangkung Oncom, tumis kangkung pake oncom
1 thought on “Tumis Kangkung Oncom”