Tumis Daun Singkong Ikan Teri

Bahan-bahan dan cara membuat Tumis Daun Singkong Ikan Teri :

Bahan-bahan :

• 1 ikat daun singkong, rebus dan potong-potong kasar
• 150 ml santan
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai ambil bagian putihnya, memarkan
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 4 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 cm jahe
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh ketumbar sangrai

Cara membuat :

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan juga daun jeruk dan serai, tumis semua sampai aromanya harum.
• Masukkan daun singkong, ikan teri aduk hingga merata
• Masukkan santan dan garam masak sambil di aduk-aduk sampai santan agak mengering, angkat.

Taruh di atas piring saji Tumis Daun Singkong siap di hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelumnya : Puding Buah Putih Telur

Tags: cara membuat tumis daun singkong ikan teri, resep tumis daun singkong ikan teri, resep tumis daun singkong teri, resep tumis sayur daun singkong teri, tumis daun singkong dan ikan teri, Tumis Daun Singkong Ikan Teri