Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat Kue Naga Sari Tradisional : 165 gram tepung beras 55 gram tepung sagu 450 ml santan kental dari ½ butir kelapa 100 gram gula pasir 2 buah pisang tanduk atau sesuaikan dengan pisang yang ada, kupas lalu potong-potong 1 lembar daun pandan simpulkan Sedikit garam Sedikit vanili bubuk Daun pisang […]
Month: July 2018
Sop Bubur Ikan Kakap
Bahan dan cara membuat Sop Bubur Ikan Kakap adalah sebagai berikut : Bahan-bahan : 1 kg Ikan Kakap tanpa kepala 1 liter air 2 batang serai, memarkan 1 ruas jari jahe, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) Garam secukupnya 2 sdm minyak goreng untuk […]
Pisang Goreng Ketan Gurih
Langkah-langkah membuat Pisang Goreng Ketan Gurih : 1 sisir pisang kepok yang sudah matang 100 gram tepung terigu 90 gram tepung beras 300 ml air Garam secukupnya Minyak secukupnya untuk menggoreng Bahan dan cara membuat ketan gurih 200 gram beras ketan putih cuci bersih kemudian rendam 1 jam , tiriskan 100 ml air Sedikit garam […]
Tahu Kentang Lapis
Bahan-bahan yang dibutuhkan membuat Tahu Kentang Lapis : 2 buah tahu cina 3 buah kentang ukuran sedang (di kupas) Minyak untuk menggoreng secukupnya Bahan untuk isi : 200 gram filet dada ayam (haluskan) 100 gram udang kupas (haluskan) 70 gram tepung kanji 1 sdt gula pasir 3 siung bawang putih (haluskan) Merica bubuk secukupnya Garam […]
Wedang Ronde Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat Wedang Ronde Sederhana : Langkah pertama bahan dan cara membuat sirop : 1 liter air 250 gram gula pasir 50 gram jahe bakar lalu memarkan 2 batang serai memarkan 2 lembar daun pandan simpulkan 2 lembar daun jeruk purut Cara membuat sirop : Rebus semua bahan sampai mendidih dan harum. Bahan […]
Lopis Dua Warna
Lopis Dua Warna Bahan-bahan membuat Lopis Dua Warna : 250 gram beras ketan hitam , dicuci sampai bersih kemudian rendam 1jam 250 gram beras ketan putih, dicuci sampai bersih kemudian rendam 1 jam 350 ml air Garam secukupnya Daun pisang secukupnya Cetakan lontong Bahan kuah : 300 gram gula merah 100 gram gula pasir 500 […]
Sayur Nangka
Bahan-bahan yang di butuhkan dalam membuat Sayur Nangka : 500 gram Nangka (yang masih muda bersihkan lalu potong-potong sesuai selera ) Air secukupnya (untuk merebus nangka) 100 gram udang kering (kupas kulitnya) 500 ml santan (dari ½ Butir buah kelapa) 1 ruas jari lengkuas (memarkan) 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang […]
Pisang Goreng Mentega Saus Durian
Olahan pisang memang tidak pernah ada habisnya, mulai dari olahan tradisional sampai olahan modern .Olahan pisang sangat cocok di nikmati sebagai teman minum teh atau pun sebagai teman minum kopi. Olahan pisang yang berikut ini sangat cocok dinikmati ketika santai bersama keluarga di sore hari. Yuk kita simak cara membuat Pisang Goreng Mentega Saus Durian. […]
Bihun Goreng
Bihun Goreng Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun Goreng adalah sebagai berikut: Langkah pertama siapkan : 200 gram Bihun kering 100 gram udang kupas Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) 100 gram kol (iris-iris) 50 gram sawi hijau (potong-potong) 2 batang daun bawang (potong-potong) 1 batang daun seledri (potong-potong) 100 ml air kaldu ayam Kecap manis […]
Bubur Sumsum dengan Candil
Bubur Sumsum dengan Candil Menu sarapan enak ,nikmat dan lezat dan disukai semua kalangan baik anak muda dan orang dewasa, mudah dan praktis membuatnya. Bahan-bahan Bubur Sumsum : 200 gram Tepung Beras putih 750 ml Santan Garam secukupnya Cara Membuat Bubur Sumsum : Larutkan tepung beras putih ke dalam santan kemudian tambahkan garam, aduk lalu […]
Putih Telur Masak Kecap
Bahan-bahan Putih Telur Masak Kecap : 250 gram Putih Telur ayam 1 sdm Margarin Sedikit buah Pala yang sudah dihaluskan 1 Buah tomat (ambil dagingnya saja lalu haluskan) 1 Ruas jari jahe (memarkan) 1 Lembar Daun Salam 1 ruas jari lengkuas (memarkan) 1 Batang serai (ambil putihnya saja 3 sdm Kecap manis 200 ml air […]
Telur Dadar Bersaus
Bahan-bahan Telur Dadar : 5 Butir Telur Ayam (kocok lepas) 4 Buah Bawang Merah (Haluskan) 1 Siung Bawang Putih (haluskan) 3 Buah Cabai Merah Keriting (cincang halus) 1 Batang Daun Bawang (Potong halus) Garam Secukupnya Merica Bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Saus : ½ Buah Bawang bombay ukuran kecil (cincang halus) 15 Butir Buah […]
Sup Ayam Gulung
Sup Ayam Gulung Bahan-bahan dan cara membuat Sup Ayam Gulung, Yuk kita simak artikel di bawah ini mudah kok membuatnya : 250 gram Daging Ayam (Tanpa Tulang dan haluskan) 3 sdm Tepung Sagu 2 Siung Bawang Putih (Di goreng lalu haluskan) 1 Butir Telur (Kocok lepas) Garam secukupnya Merica secukupnya ½ sdt Gula Pasir ½ sdt […]
Ayam Jamur
Bahan-bahan Ayam Jamur : 2 Potong Dada Ayam Filet (Potong-potong) 200 gram Jamur Kancing (Belah dua) 1 Buah Bawang Bombay (Iris Panjang) 3 Buah Cabai Merah Besar (Iris Serong) 2 Siung Bawang Putih (Cincang halus) 2 Ruas Jari Jahe (Memarkan) ½ sdm Kecap Asin 2 sdm Saus Tiram 1 sdm Kecap Manis ¼ sdt Gula Pasir […]
Mie Tek-Tek Kuah
Bahan-bahan dan cara membuat Mie Tek-tek Kuah : 250 gram Daging Ayam (Rebus sebentar dan suir-suir) 1 Bungkus Mie Telur 10 Butir Bawang Merah 8 Butir Bawang Putih 5 Butir Kemiri (Sangrai) Merica secukupnya Garam secukupnya 2 Batang Daun Bawang (Potong kecil-kecil) 1 Batang Daun Seledri (Potong kecil-kecil) Saus secukupnya Kecap manis secukupnya Kecap Ikan […]
Tekwan Sederhana
Tekwan Sederhana Panganan Tekwan Sederhana merupakan khas Palembang yang biasanya terbuat dari ikan tenggiri dan tepung tapioka dan kuah kaldu udang. Dan dibentuk menyerupai bola-bola kecil mirip bakso sangat enak dan gurih apalagi bila dinikmati saat musim hujan. Cara membuatnya juga tidak sesulit yang kita bayangkan dan bahan-bahannya pun mudah untuk kita dapatkan. Masakan sederhana namun […]
Gulai Kambing
Gulai Kambing Kambing adalah hewan peliharaan yang jinak, dimana yang dikonsumsi ialah daging dan susunya. Olahan daging kambing bisa dibuat sangat banyak variasinya seperti olahan sate, soto, sop, bistik, tongseng, dan Gulai Kambing. Olahan kambing bisa di bilang sangat populer di masyarakat sehingga tidak sulit untuk menemukan olahan daging kambing, bumbu yang dibutuhkan pun tidak […]
Sup Tahu Isi Daging Ayam
Sup Tahu Isi Daging Ayam Sup merupakan makanan yang berkuah yang terbuat dari kaldu yang di beri bumbu rempah dan lebih nikmat disajikan dalam keadaan panas. Kaldu yang digunakan pun bisa kaldu daging sapi maupun kaldu daging ayam atau bisa juga dari kaldu ikan sesuai dengan selera penggunanya. Sup juga bisa di olah dengan bermacam-macam […]
Ayam Kampung Goreng Sambal
Menu Ayam Kampung Goreng Sambal ini sangat spesial dan enak, dagingnya yang gurih dan sangat lezat apalagi bila dinikmati pada siang hari bersama dengan orang-orang terdekat. Bahan-bahan dan Bumbu Ayam Kampung Goreng Sambal : 1 Ekor Ayam Kampung (Di potong menjadi 10 bagian) 4 Buah Kemiri (Sangrai) 1 Ruas Jari Lengkuas 3 Siung Bawang Putih […]
Pacri Nanas
Pacri Nanas Nanas biasanya diolah menjadi puding, selai, minuman, dan lain sebagainya tetapi kali ini yuk kita olah menjadi menu spesial. Menu spesial yang satu ini sudah sangat populer di masyarakat menu yang berbeda, bercita rasa istimewa karena buah Nanas yang rasanya asam manis dipadukan dengan aneka bumbu rempah yang kaya rasa. Namun pemilihan nanas […]
Sup Jamur Jagung
Sup Jamur Jagung Di Negara Indonesia jagung merupakan komoditi tanaman pangan yang memiliki peran yang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan pangan. Karena jagung juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi hampir sama dengan beras. Jagung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena memiliki nutrisi dan kandungan vitamin. Selain bisa di buat diolah menjadi kudapan atau camilan […]
Sambal Udang Goreng Telur Puyuh
Sambal Udang Goreng Telur Puyuh Udang adalah salah satu makanan laut, namun sudah banyak juga di budidayakan oleh manusia dan Udang termasuk makanan yang banyak di gemari di dunia. Udang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Udang banyak mengandung sumber vitamin, sumber mineral, dan sumber protein. Beberapa manfaat yang di peroleh jika mengkonsumsi udang […]
Puding Biskuit
Puding Biskuit Puding enak dinikmati dalam keadaan dingin. Puding biasanya disebut juga sebagai makanan penutup. Inilah bahan dan cara membuat Puding Biskuit : Bahan I : 1 Bungkus Agar-agar bubuk berwarna putih 650 ml Air 150 gram Gula Pasir 1 sdm Rum 200 gram Biskuit Bahan II : 1 Bungkus Agar-agar bubuk warna […]
Kue Putri Mandi
Kue Putri Mandi adalah kue yang berkuah santan yang rasanya gurih dan manis. Kue Putri Mandi ini enak juga dinikmati ketika panas, lebih nikmat lagi ketika disajikan dalam keadaan dingin. Tinggal di sesuaikan saja dengan keadaan, kalau cuaca dingin sajikan ketika panas, kalau cuaca panas sajikan dalam keadaan dingin. Inilah bahan dan cara membuat Kue Putri […]
Kue Mangkok Sederhana
Kue Mangkok Sederhana Kue Mangkok adalah kue tradisional yang pada dasarnya bahan utamanya adalah terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sedikit tepung terigu dan tape singkong. Kue Mangkok tergolong kue basah dan sampai saat ini pun Kue Mangkok masih tetap populer di Indonesia. Kue ini masih banyak kita temui di pasar-pasar tradisional di setiap […]
Sup Iga Sapi
Sup Iga Sapi Daging iga sapi yaitu daging yang ada didaerah tulang rusuk sapi, dan sangat lezat jika di olah menjadi Sup Iga Sapi. Dan Sup Iga Sapi ini sangat nikmat bila di sajikan saat cuaca dingin. Enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan di padukan dengan sambal cabe rawit, Yuuk kita simak bahan-bahan yang di […]
Kroket Kentang Enak dan Gurih
Tanaman Kentang merupakan tanaman umbi-umbian yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, asal dikonsumsi tidak secara berlebihan. Kentang juga merupakan sumber karbohidrat yang sangat baik bagi kesehatan manusia. Cara mengolahnya pun terbilang simpel dan mudah di antaranya membuat Kroket Kentang. Bahan-bahan dan langkah-langkah membuat Kroket Kentang : 500 gram kentang (dikupas, digoreng, lalu haluskan) […]
Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut
Tinggal di perantauan terkadang teringat juga dengan makanan khas daerah sendiri. Apalagi kalau makanan tersebut hanya ada didaerah itu, membuat hati semakin rindu mencicipinya, salah satunya yaitu Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut, makanan ini adalah sejenis kue yang rasanya manis dan legit. Cimpa Unung-Unung Bulung Singkut adalah makanan khas yang berasal dari daerah Karo, Sumatra Utara.Kue […]
Kue Lapis Warna-Warni
Kue Lapis Warna-Warni Kue Lapis yang satu ini terbuat dari tepung beras dan sedikit tambahan tepung kanji. Didaerah-daerah di Indonesia banyak juga ditemukan karena kue ini adalah kue khas Indonesia Penjual kue ini sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional di negara kita . Kue ini pun sudah diwariskan turun temurun sampai sekarang bahkan sekarang banyak […]
Es Kacang Merah
Es Kacang Merah Es merupakan air yang membeku dan sudah pasti dingin, minum air es dapat menyegarkan tubuh, es sangat menyegarkan apabila di minum pada siang hari. Namun bisa juga di nikmati pada waktu bersantai dengan keluarga atau pun teman dimalam hari. Apalagi minum Es Kacang Merah sudah pasti sangat menyegarkan dan bergizi pula. Cocok […]
Nasi Uduk Sederhana
Nasi Uduk Sederhana Santapan nusantara khas Indonesia yang satu ini merupakan makanan yang begitu terkenal dengan nama Nasi Uduk. Nasi Uduk berbeda dengan nasi biasa karena nasi uduk dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu dan juga santan sehingga aromanya memiliki ciri khas tersendiri dan sangat menggiurkan sedangkan nasi biasa tidak. Terutama orang Jakarta sudah pasti tahu […]
Ketan Kuning Bertabur Serundeng
Ketan Kuning Bertabur Serundeng Ketan merupakan jenis beras yang bisa di olah menjadi panganan yang enak dan lezat. Jenis beras Ketan biasanya agak lengket atau lekat kalau sudah di masak, berbeda dengan beras yang kita konsumsi sehari- hari. Negara kita sungguh kaya dengan jenis-jenis tanaman, salah satunya tanaman padi. Karena sebagian besar penduduk asli Indonesia […]
Sayur Daun Singkong Tumbuk Kecombrang
Tanaman yang satu ini sudah tidak asing lagi di pandang mata, apalagi di kepulauan Indonesia , cara tanam yang begitu mudah , bahkan hanya dengan dilemparkan saja pun tanaman ini tumbuh yaitu tanaman daun singkong, apalagi di negara kita ini bisa di bilang curah hujan cukup tinggi sehingga tanaman ini tidak mengenal musim. Setiap hari […]
Soto Kuning Khas Bogor
Soto Kuning Khas Bogor Soto Kuning adalah menu berkuah yang hampir semua orang sangat menyukainya, bahkan anak balita pun banyak yang suka dengan menu yang berkuah segar ini Di Indonesia terkenal dengan bermacam-macam soto dari berbagai daerah. Agar tak membosankan memasak soto itu-itu saja mari kita membuat salah satunya yaitu : Soto Kuning Khas Bogor. […]
Wisata Kuliner
Wisata Kuliner Kuliner adalah hasil dari pengolahan makanan melalui proses masak memasak berupa lauk pauk , panganan maupun minuman.Wisata Kuliner sangat erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari atau bisa juga makanan khas dari berbagai daerah, kota atau provinsi. Kata kuliner dalam bahasa Inggris yaitu “culinary” yang artinya berhubungan dengan memasak. Banyak orang berlibur atau sengaja […]